ひとりでちいさなちいさな焼き菓子屋をやっています*

2010年9月30日、ネットショップopenしました*
●焼き菓子屋conoca :
  http://conoca.shop-pro.jp/
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cotta プレミアムメンバー

ケーキ屋で働かせていただいていた頃からお世話になっているお店です♪
プレミアムメンバーに選んでいただきました。

包材だけでなく、製菓材料の取り扱いもはじまり、助かっています!
注文して、至急でお願いしたら、注文したその日に発送していただけたことが何度もありました◎
製菓材料も安くて豊富です☆おすすめです!

第40回 2016 日本ホビーショー
↑今年も日本ホビーショー最終日4/30(土)に出展させていただきました^^
たくさんの方々とお話でき、うれしかったです
ありがとうございました

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::日本ホビーショーまであと11日::


地震の被害に遭われたみなさまへ心よりお見舞い申し上げます。

阪神淡路大震災の光景を知っているわたしはあの頃の風景がうかびます。
こちらは大きな地震が1度。でも、九州は大きな地震が何度も。。
怖くて怖くてたまらないと思います。
少しでもおだやかな暮らしに戻れるようお祈り申し上げます。

神戸の瓦礫だらけの光景に火がくすぶるにおい、土埃のにおい、
ガスのにおい、ヘリコブターの音、多分もう身体からは抜けない。
ちょっとした揺れ(地震ではない)にも反応してしまっていた頃。
あの頃はお菓子屋になるなんて思ってもいなかった。
でも、震災で、夢を追いかけていた友人が亡くなった。
やりたいと思う時にやらないと後悔してしまうと思った。
あの頃はただのお菓子好き。
今ではネットでいろいろ買えるけど、問屋みたいな卸の道具屋さんの
カタログ(確か、コピーしただけの簡素なカタログ)で
道具を注文したりしていた。
多分、マニアックだったかもしれない。

その頃は何がやりたいことか分からなかった。

いろんな偶然があって、いちばん長く趣味だったことが
職業になった。
多趣味で飽き症のわたしが唯一続いていたこと、
それが製菓だった。
とても、とても、長い道のりだったけど、今、こうしてお菓子に
携わることができて、とてもうれしい。。

そんなわたしが大好きなお菓子で東京へ行かせてもらえていることは
ご縁に恵まれたからだと思う。
ありがとうございます。がんばります。

写真:ガレットナンテが蝶々に見えました。



今年も日本ホビーショーに出展させていただきます^^
conocaは最終日の30日(土)のみとなります。。

よろしくお願いいたします。。

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